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grillen mit Holzkohle und Gas

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Die Grilltester Grillen mit Holzkohlegrills und Gasgrills

Eure Stimme zählt Wählt diegrilltester.de zum Superblog 2012

( 17 Votes )
Vom 17. April 2012 (12:00 Uhr) bis zum 24. April 2012 (12:00 Uhr) kann auch dieses Jahr abgestimmt werden


Mehr zum Thema "GartenGnom - der Garten-Blog für Pflanzenfreunde" auf www.gartengnom.net

Hitmeister sucht die Superblogs 2012 und diegrilltester.de sind in der Rubrik Garten & Heimwerken nominiert.  Das Voting startet am 17.04 um 12:00 Uhr und läuft bis zum 24.04 ebenfalls bis 12:00 Uhr.

Wir hoffen auf eure Unterstützung. Unter folgen Link könnt Ihr für uns voten.

http://www.hitmeister.de/superblogs/2012/garten/ und dann einfach den Hacken bei diegrilltester machen.

Als zusätzliche Motivation, verlost Hitmeister unter allen Votern ein iPad 3! Also stimmt für uns und mit etwas Glück könnt Ihr sogar ein ipad3 gewinnen.

Vom 17. April 2012 (12:00 Uhr) bis zum 24. April 2012 (12:00 Uhr) kann auch dieses Jahr abgestimmt werden


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Vom 17. April 2012 (12:00 Uhr) bis zum 24. April 2012 (12:00 Uhr) kann auch dieses Jahr abgestimmt werden.


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Weber Grillacademy Erleben Sie die die Möglichkeiten des Grillens mit einem Weber Grill

Mittlerweile gibt es die Weber Grillacademy in 11 Deutschen Städten. Lernen Sie in der Weber Grillacademy die unterschiedlichen Grillmethoden (indirektes und direktes Grillen) und was alles durch diese Grillmethoden und dem richtigen Grill möglich ist. Haben Sie schon mal ein Dessert oder eine Pizza auf dem Grill zubereitet? Nein dann wird es wirklich Zeit für einen Grillkochkurs. Lassen Sie sich in der Grillschule von Weber von den unzähligen Möglichkeiten des Grillens überzeugen und werden Sie zum Grillprofi. Natürlich haben Sie auch in der Grillschule die Möglichkeit die unterschiedlichen Grills (Elektro- Gas- und Holzkohlegrill) ausführlich zu testen und alle Vor und Nachteile der einzelnen Grills kennen zu lernen.

 

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Gegrillte Schweinehaxen

( 27 Votes )
schweinehaxen vom grill

Schweinehaxn vom Grill

Zutaten:
1 Schweinehaxn bzw Eisbein mit Knochen der Haxen sollte so ca. 700 gramm haben.
Kümmel
Salz
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
4 Lorberblätter
1 Zwiebel
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Landmann Gasgrill Pantera

( 81 Votes )
Bildquelle LandmannWer möchte nicht einmal mit der „Miss Germany“ einen Abend zum Essen gehen? Nun, ein Traum, der für die meisten wohl nie in Erfüllung gehen wird. Wer aber mal von einem "Testsieger" essen möchte, hat da viel bessere Chancen. Der Landmann Gasgrill Pantera nämlich wurde im Jahr 2011 mit dem "Plus X Award" ausgezeichnet, einem Preis für besonders innovative und qualitativ hochwertige Produkte aus den Bereichen Technologie, Sport und Lifestyle. Diese Ehrung kommt natürlich nicht von ungefähr und hat Gründe, die im Folgenden einmal näher beleuchtet werden sollen.

Viele pfiffige und vor allem nützliche Kleinigkeiten lassen das Grillen mit dem dem Gasgrill Pantera zu einem ungetrübten Grillspaß werden. So überzeugt das kompakte Grillwunder alleine schon durch sein auffallend außergewöhnliches Design sowie durch ein hohes Maß an Bedienkomfort.
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Landmann Gasgrill Erfahrungsbericht

( 21 Votes )
Vor kurzem hat uns eine E-mail von Herr V. erreicht - In der er uns seine Erfahrungen über seinen Landmann Gasgrill berichtet. Natürlich wollen wir euch diesen Beitrag nicht vorenthalten.  

Herr V. berichtet: "Vor ca. 4 Jahren kaufte ich bei Amazon 2, in Worten ZWEI, Lavastein Gasgrills von Landmann, das Modell 12472! Zierlich, etwas wackelig aber recht günstig, und als Edelstahlvariante auch ganz hübsch anzusehen… An die Bauanleitung erinnere ich mich nur dunkel, aber viele Teile waren es…
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Rösle Kugelgrill – Der Newcomer im Holzkohlegrill Bereich.

( 378 Votes )

Rösle Kugelgrill - HolzkohlegrillEigentlich ist die Firma Rösle bekannt für Hochwertige Küchenhelfer, nun haben sich die Allgäuer aber dazu entschieden mit einem eigenen Kugelgrill einen Vorstoß in den Grillbereich zu wagen. Wir von diegrilltester.de konnten schon letztes Jahr den ersten Prototypen begutachten und waren uns damals schon sicher, dass der Kugelgrill von Rösle die Konkurrenz in Angst und Schrecken versetzen wird! Nun haben wir einen der ersten Rösle Holzkohlegrill erhalten und diesen natürlich gleich mal genauer unter die Lupe genommen.

 

 

 

 

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Klein fein und kompakt der Weber Gasgrill Q120

( 159 Votes )

Weber Q120 GasgrillDer Weber Gasgrill Q120 ist der kleinste Grill im Gasgrill Sortiment von Weber. Der kleine kompakte Gasgrill ist ideal für kleine Balkone oder für alle die beim Campen oder Picknicken nicht auf das Grillvergnügen verzichten wollen. Mit einer Grillfläche von 43 x 32 cm ist der Gasgrill eigentlich nur für 2 Personen geeignet. Bei unserem Test hatten zwar 6 Steaks auch Platz auf dem Grillrost, doch ist man mal ehrlich gehört zu einem Grillabend doch mehr als nur Fleisch.

 

z.b. 2 Steaks, 1 Kräuterbaguette und 4 Auberginen Scheiben sollten auch noch Platz finden auf einem Grill.

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Weber Style Audio Digital Thermometer Probleme / Fehler

( 41 Votes )

Probleme mit dem Weber Style Thermometer

Kein Empfang oder Falsche Temperatur Anzeige von diesen Problemen mit dem Weber Style Audio Digital Thermometer können viele Grillfans ein Lied singen. Dies muss aber nicht sein!

 

Kein Empfang: Manch mal kommt es vor das der Handsender des Weber Style Thermometer die Funkverbindung zum Sender verliert und somit keine Temperaturen mehr anzeigt. Oft finden sich die Geräte nach nur kurzer Zeit wieder und die Funktion des Weber Style Thermometers ist somit wieder hergestellt. Hin und wieder ist es aber, dass die zwei Geräte keine Verbindung mehr aufbauen können, dann muss man das Thermometer Reseten. Leider ist in der Weber Bedienungsanleitung nicht genau beschrieben wie man das Empfangsproblem beseitigen kann. Und viele Besitzer des Weber Style Thermometers sind gefrustet davon das Ihre Thermometer anscheinend schon nach kurzer Zeit defekt ist. Das ist aber nur in den seltensten Fällen so. Wie man die Geräte richtig Resetet damit diese wieder einen Funkverbindung aufbauen können erklären wir hier mal kurz.

 

kein empfang weber style thermometerAlso erstes nimmt man die Batterieabdeckung auf der Rückseite der Beiden Geräte ab (Sender und Handempfänger). Danach drückt man als erstes den Reset Knopf des Senders (Rundes Gerät an dem der Messfühler angebracht ist) für ca. 2 Sekunden. Am einfachsten geht es mit der Spitze des Messfühlers. Dann drück man den Reset Knopf des Handempfängers für ca. 2 Sekunden. Ein kurzes Piepsen ist nun zu hören und die Beiden Geräte sollten sich nun nach ca. 5 Sekunden gefunden haben. Voila die Funkverbindung ist wieder hergestellt.










falsche temperatur weber Style ThermometerFalsche Temperatur Anzeige: Hier gibt es zwei Mögliche Fehler Quelle zum einen ist es möglich auf der Rückseite (im Batterie Fach) die Anzeige zwischen Fahrenheit und Celsius zuwechseln oft ist hier von Werk Fahrenheit eingestellt einfach den Hebel auf Celsius stellen und schon sollte die Richtig Temperatur angezeigt werden.

 

Sollte das Problem immer noch bestehen das der Handsender eine falsche Temperatur anzeigt dann ist mit Sicherheit der Messfühler Defekt und sollte gewechselt werden. Die Messfühler kann man im Internet für ca. 26 € als Ersatzteil bestellen. Bei den Messfühlern für das Weber Style Thermometer sollte man beachten das diese nur bis ca. 250 Grad Grill Temperatur geeignet sind. Setzt man den Messfühler mehr als 250 Grad Temperatur aus wird dieser mit Sicherheit seinen Dienst quittieren und nur noch falsche Werte Anzeigen. Also immer die Temperatur im Grill überwachen.

 

 

Weihnachtsgeschenke für den Grillfan

( 17 Votes )
Nun ist es nicht mehr lange bis Weihnachten. Wer noch auf der Suche ist nach Sinnvollen Weihnachtengeschenke für den Grillfan ist der wird hier vielleicht fündig. Wir haben eine kleine Liste von wirklich Sinnvollen Weihnachtsgeschenke zusammen gestellt da es in der großen Auswahl an Grillzubehör auch viel unnützes Grillzubehör gibt und damit das Geschenk dann nicht zum Reinfall wird haben hier die besten zusammen getragen.

GrillthermometerGrillthermometer von Gefu

Mit dem Grillthermoeter kann man die Kerntemperatur des Grillgutes überwachen. Dies ist besonders Sinnvoll bei größerem Grillgut wie zum Beispiel einen Braten oder für die Weihnachtsgans. In einem älteren Artikel haben wir verschiedene Grillthermometer getestet unser Preisleistungs Sieger was das Grillthermometer von Gefu für ca. 37€. Alternativ zum Grillthermometer von Gefu wäre das Grillthermometer von Weber für 75€ gerade eingefleischte Weber Grillfans freuen sich über das Thermometer von Weber.

Gefu Grillthermometer bestellen Weber Audiodigital Thermometer bestellen




Weber Grillbibel

Zur Zeit ist die Weber Grillbibel mit das beste Grillbuch das es auf dem Markt gibt. Auf über 300 Seiten werden dem Grillfan Grundlagen und über 160 Rezepte in einer Schritt für Schritt Anleitung erklärt und die Vielseitigkeit des Grillens aufgezeigt. Mit knapp 25 € ist die Webers Grill Bibel ein Tolles Weihnachtsgeschenk.

Weber Grill Bibel bei Amazon bestellen

Für alle die nicht nur ein Buch verschenken wollen empfehlen wir vielleicht noch eine Grillschürze oder die Weber Grillzange mit zuverschenken.




Oder Verschenken Sie doch einfach einen Gutschein für einen Grillkochkurs. Gute Grillkurse gibt es schon in fast jeder Stadt und kosten ca. 100 €. Eine Grillkochschule die wir wirklich empfehlen können ist die von Andre Greul in Landshut. Zum den Grillkochkursen. In dieser Grillkochschule lernen die Teilnehmer in einem ca. 5 Stündigen Kurs die Grundlagen des Grillens und die Techniken der Profis. Nach der Therorie geht es dann sehr schnell an die Grills und jeder Teilnehmer bereitet sein eigenes Grillgericht zu. Tipp an alle Teilnehmer vor dem Kurs nichts Essen man wird auf jeden Fall Satt.

Pizzastein
Weber Pizzastein

Mit dem Pizzastein kann man nicht nur Pizza auf dem Grill zubereiten. Mit diesem Stein wird der Grill zur vielseitigen Outdoorküche. Auf dem Pizzastein kann man sämtliche Teigware zubreiten wie Flammkuchen, Blätterteig, Plätzchen, Brot, Pizza natürlich und sogar Fisch. Bei der verwendung für Fisch sollte man sich aber die Seite des Steins markieren auf dieser man den Fisch zubereitet sonst schmeckt die nächste Pizza etwas Fischig. Der Pizzastein kostet ca. 50 €

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Weber Gemüsekorb
Weber Gemüsekorb

Der Weber Gemüsekorb wird von den meisten Grillfans belächelt und die wenigsten Grillmeister kaufen sich dieses Grillzubehör selber. Gemüse kommt doch nicht auf den Grill. Doch kommt es schon vorallem die Frauen der Grillmeister wollen auch mal ein bisserl gegrilltes Gemüse und ohne dem Gemüsekorb ärgert sich der Grillmeister oft, dass die Gemüse scheiben oder streifen oft durch den Grillrost fallen oder es sich nicht gut wenden lässt und genau das sorgt dann für Frust am Grill. Genau aus diesem Grund ist der Weber Gemüsekorb ein wirklich sinnvolles Geschenk. Preislich liegt der Weber Gemüsekorb bei 39,90€

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So das waren unser Top Geschenk Idee für Weihnachten. Da ist sicherlich für jeden Grillfan was dabei. Verzichten Sie bitte Weihnachten oder auch zu anderen Anlässen Grillkoffer zu verschenken. Das Grillbesteck in diesen Grillkoffern ist meistens von schlechter Qualität bzw Verarbeitung und dann gibt es schnell beim ersten Grillabend frust bei der Verwendung des Grillbestecks. Wer Trotzdem einen Grillkoffer verschenken möchte für diesen haben eins im Netz gefunden das von der Verarbeitung eines der besseren ist. Zum Grillkoffer


 

Weber Kugelgrill der Holzkohlegrill von Weber

( 97 Votes )

Weber Kugelgrill

1952 erfand George Stephen in Chicago den ersten Weber Kugelgrill und revolutionierte damit das Grillen. Durch den Einsatz eines Deckels ist es möglich mit dem Kugelgrill direkt und indirekt zu Grillen und somit selbst großes Grillgut wie Schweinebraten oder Gans auf dem Grill zu zubereiten. Der Amerikanische Grillhersteller kann somit auf eine Grillerfahrung von fast 60 Jahren zurückgreifen und diese Erfahrungen in neue Innovationen seiner Kugelgrill Modelle einfließen lassen. So wundert es auch keinen Grillfan das Weber Kugelgrill´s zu den beliebtesten Holzkohlegrills zählen. Die Weber Kugelgrill Produktpalette reicht von dem kleinen tragbaren Picknick Kugelgrill Smokey Joe bis hin zu dem großen Kugelgrillwagen One Touch Performer Touch-N-Go (ein Holzkohlegrill mit Gaszündung). Die zwei wichtigsten Grillmodelle in der Weber Kugelgrill Palette sind aber die Weber One Touch Original und die Weber One Touch Premium Modelle. Diese zwei Weber Kugelgrill Modelle gibt es jeweils mit einem Durchmesser von 47 cm und 57 cm.

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Räuchern im Gasgrill

( 52 Votes )

Im Holzkohlegrill ist das Räuchern ganz einfach die Räucher Chips werden ganz einfach auf die glühenden Kohle gegeben. Für das Räuchern im Gasgrill gibt es zum Räuchern von vielen Herstellern für die einzelnen Gasgrills spezielle Räucherboxen zum Nachrüsten. Diese Räucherboxen kosten aber je nach Grillhersteller zwischen 50 und 100 €. Es gibt aber durch aus günstigere Varianten für das Räuchern im Gasgrill. Eine davon ist das kaufen von Räucherboxen von Fremdherstellern. Diese Räucherboxen sind weitaus günstiger als die des Grillherstellers, haben aber oft den Nachteil das diese Räucherboxen auf den Grillrost gestellt werden und nicht wie die Räucherboxen der Herstellers in den Grill integriert werden. Für alle Grillfans die sich noch nicht sicher sind ob das Räuchern ihnen geschmacklich zusagt, aber das Räuchern gern mal testen wollen zeigen wir Ihnen wie Sie ohne Probleme für ein Paar Cent mit Ihrem Gasgrill Räuchern können. Benötigt wird hier zu nur eine Gabel, ein großes Stück Alufolie und die Räucherchips.

Die Eingeweichten Räucherchips mittig auf die Alufolie legen, beide Seiten der Alufolie zusammen führen und am oberen Rand doppelt umschlagen. Danach werden die zwei anderen Seiten der Räuchertasche nun ebenfalls zweimal nach innen gefaltet. Die Räuchertasche nun noch Umdrehen und auf der oberen Seite mit der Gabel löcher in die Folie stechen. Durch die Löcher in der Alufolie kann nun der Rauch entweichen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Die Räuchertasche wird nun direkt auf die Hitzebleche über den Brenner im Gasgrill gelegt (Hat Ihr Gasgrill keine Hitzebleche dann wird die Räuchertasche auf den Grillrost über einen Brenner gelegt). Der Brenner unter der Räucherbox wird dann solange auf voller Leistung gestellt bis die Räucherchips zum klimmen beginnen (Rauch austritt aus der Räuchertasche) danach kann man die Leistung des Gasgrills auf die gewünschte Temperatur eingestellt werden. Bei den Weber Q Gasgrill Modellen wird die Räuchertasche auf den Grillrost gelegt da diese Gasgrills keine Brenner Abdeckung haben. In einem älternen Beitrag haben wir schon mal eine übersicht zusammen gestellt welchen Räucherchips zum Grillgut passen. Bei Amazon findet man auch eine große Auswahl an Räucherchips zur Übersicht.

 


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